จุดเด่นของการอบรมครั้งนี้อยู่ที่การฝึกปฏิบัติจริง ณ โรงเรือนต้นแบบวิจัยและผลิตแมลงอุตสาหกรรม คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ซึ่งผู้เข้าร่วมได้รับการแบ่งออกเป็น 3 กลุ่มตามกระบวนการผลิตที่สำคัญ ได้แก่ การผสมพันธุ์และบ่มไข่ การเลี้ยงและการเก็บเกี่ยวหนอน และการแปรรูปผลิตภัณฑ์ การฝึกปฏิบัติแบบแบ่งกลุ่มนี้ช่วยให้ผู้เข้าร่วมได้เรียนรู้อย่างลึกซึ้งในแต่ละขั้นตอน โดยได้รับคำแนะนำจากผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ทัศนีย์ แจ่มจรรยา ดร.ชุตินันท์ ชูสาย และคณะผู้เชี่ยวชาญ

โครงการนี้สะท้อนการตอบสนองต่อเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนในหลายมิติอย่างชัดเจน โดยเฉพาะการผลิตและการบริโภคที่ยั่งยืน ผ่านการส่งเสริมการใช้ประโยชน์จากแมลงโปรตีนที่เป็นแหล่งอาหารที่ใช้ทรัพยากรน้อยและมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมในระดับต่ำ นอกจากนี้ยังตอบสนองเป้าหมายการให้ความรู้และอบรมด้านความมั่นคงทางอาหารแก่ชุมชน การสนับสนุนและร่วมมือกับเกษตรกรและผู้ผลิตอาหารในท้องถิ่น รวมถึงการส่งเสริมการเรียนรู้ตลอดชีวิต

ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นจากการอบรมครั้งนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการพัฒนาศักยภาพของบุคลากรในภูมิภาค ผู้เข้าร่วมได้รับความรู้และทักษะที่จำเป็นในการเริ่มต้นการผลิตแมลงโปรตีน ตั้งแต่การจัดการวงจรชีวิตของหนอนทหารดำ การเลือกและเตรียมอาหาร การควบคุมสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม จนถึงการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่ม การได้สัมผัสและลงมือปฏิบัติจริงในโรงเรือนต้นแบบช่วยให้ผู้เข้าร่วมเกิดความมั่นใจในการนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ในพื้นที่ของตนเอง

การมีส่วนร่วมของหน่วยงานหลากหลายภาคส่วนในการอบรมครั้งนี้ยังสร้างเครือข่ายความร่วมมือที่แข็งแกร่ง ซึ่งจะช่วยในการขยายผลและถ่ายทอดองค์ความรู้สู่ชุมชนในวงกว้าง องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นสามารถนำความรู้ไปพัฒนาเป็นโครงการส่งเสริมอาชีพให้กับชุมชน ขณะที่สถานศึกษาสามารถบูรณาการความรู้เข้าสู่หลักสูตรการเรียนการสอนเพื่อเตรียมความพร้อมให้กับคนรุ่นใหม่