แมลงโปรตีน: นวัตกรรมอาหารอนาคตเพื่อความมั่นคงทางอาหารและการพัฒนาที่ยั่งยืน

การค้นหาแหล่งโปรตีนทางเลือกที่ยั่งยืนได้กลายเป็นประเด็นเร่งด่วนระดับโลก แมลงโปรตีน โดยเฉพาะหนอนทหารดำ (Black Soldier Fly: BSF) ได้รับการยอมรับในฐานะแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงที่มีศักยภาพในการแก้ไขปัญหาความขาดแคลนอาหารและสร้างรายได้ให้กับชุมชน

SDGs12

การอบรมถ่ายทอดองค์ความรู้ “การส่งเสริมและยกระดับการจักสานผลิตภัณฑ์จากต้นคล้า”: สืบสานพระราชปณิธานสู่การพัฒนาชุมชนอย่างยั่งยืน

ในพื้นที่ชนบทที่ยังคงรักษาภูมิปัญญาท้องถิ่นไว้อย่างดีงาม การนำเอาทรัพยากรธรรมชาติที่มีอยู่ในท้องถิ่นมาสร้างสรรค์เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่มจึงเป็นหนทางสำคัญในการขจัดความยากจนและสร้างความมั่นคงทางเศรษฐกิจให้แก่ชุมชน มหาวิทยาลัยขอนแก่นผ่านศูนย์ประสานงานโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริ ร่วมกับองค์การบริหารส่วนตำบลกุดธาตุ จึงได้จัดการอบรมถ่ายทอดองค์ความรู้ “การส่งเสริมและยกระดับการจักสานผลิตภัณฑ์จากต้นคล้า” ในวันที่ 20 มิถุนายน 2568 ณ องค์การบริหารส่วนตำบลกุดธาตุ อำเภอหนองนาคำ จังหวัดขอนแก่น

SDGs12

Fourward ThaiJoyLand ดินแดนสี่ภาค: การเฉลิมฉลองมรดกทางวัฒนธรรมไทยอย่างยั่งยืน

ในยุคที่โลกาภิวัตน์ทำให้วัฒนธรรมท้องถิ่นหลายแห่งเผชิญกับความเสี่ยงในการสูญหาย และการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมกลายเป็นกลไกสำคัญในการสร้างเศรษฐกิจฐานรากที่ยั่งยืน การอนุรักษ์และเผยแพร่มรดกทางวัฒนธรรมไทยจึงไม่ใช่เพียงการรักษาอัตลักษณ์ของชาติ แต่ยังเป็นการสร้างโอกาสทางเศรษฐกิจและการเรียนรู้ที่มีคุณค่า ด้วยตระหนักในความสำคัญของการสืบสานและเผยแพร่ความงามของวัฒนธรรมไทยสี่ภาค วิทยาลัยนานาชาติ มหาวิทยาลัยขอนแก่น จึงได้จัดงาน “Fourward ThaiJoyLand ดินแดนสี่ภาค” ขึ้น เพื่อเป็นเวทีการเรียนรู้และเฉลิมฉลองความหลากหลายทางวัฒนธรรมไทยอย่างยั่งยืน

SDGs12

Speak to Lead & Getting Ready for Change: การหล่อหลอมผู้นำรุ่นใหม่แห่งความยั่งยืน

ขณะนี้ในปัจจุบันการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วและความเชื่อมโยงระหว่างประเทศที่เข้มข้นขึ้น ความท้าทายของโลกในศตวรรษที่ 21 ต้องการผู้นำรุ่นใหม่ที่ไม่เพียงแต่มีทักษะการสื่อสารและภาวะผู้นำ แต่ยังต้องมีความเข้าใจในความหลากหลายทางวัฒนธรรมและจิตสำนึกด้านความยั่งยืน ด้วยตระหนักในความสำคัญของการเตรียมความพร้อมให้กับเยาวชนให้เป็นพลเมืองโลกที่รับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม วิทยาลัยนานาชาติ มหาวิทยาลัยขอนแก่น จึงได้จัดอบรมเชิงปฏิบัติการ “Speak to Lead” และ “Getting Ready for Change: Embracing Diversity as a Young Entrepreneur” ขึ้น เพื่อเป็นเวทีการเรียนรู้ที่จะหล่อหลอมผู้นำแห่งอนาคต

SDGs12
Scroll to Top