เมื่อวันที่ 16 ตุลาคม 2568 มหาวิทยาลัยขอนแก่น จัดงาน “Rice Field Day: การผลิตเมล็ดพันธุ์อินทรีย์ข้าวเหนียวพันธุ์ใหม่ มข.60-1 และ มข.60-2” ณ ศูนย์วิสาหกิจชุมชนเกษตรอินทรีย์นาภู ตำบลหนองห้าง อำเภอกุฉินารายณ์ จังหวัดกาฬสินธุ์ เพื่อเผยแพร่ผลสำเร็จของงานวิจัยและส่งเสริมการผลิตข้าวเหนียวอินทรีย์สู่ระดับชุมชน  

พิธีเปิดได้รับเกียรติจาก ศาสตราจารย์ ดร.ธิดารัตน์ บุญมาศ รองอธิการบดีฝ่ายวิสาหกิจและสังคมยั่งยืน มหาวิทยาลัยขอนแก่น เป็นประธานกล่าวเปิดกิจกรรม และ นางสาวชนานาถ สกุลสมบัติ เกษตรและสหกรณ์จังหวัดกาฬสินธุ์ กล่าวต้อนรับผู้เข้าร่วมงาน   ดำเนินโครงการโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.จิรวัฒน์ สนิทชน อาจารย์และนักวิจัยด้านการปรับปรุงพันธุ์พืช คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ภายใต้โครงการ “การส่งเสริมการผลิตข้าวเหนียว มข.60 เชิงพาณิชย์และเพื่อความมั่นคงทางด้านเมล็ดพันธุ์” ซึ่งเป็นโครงการที่ได้รับการสนับสนุนจาก ทุนพัฒนาหน่วยงานวิสาหกิจและส่งเสริมความร่วมมือเพื่อพัฒนาชุมชนและสังคมอย่างยั่งยืน ประจำปีงบประมาณ 2567

จากการวิจัยร่วมกับชุมชนกว่า 8 ปี ทีมวิจัยได้พัฒนาพันธุ์ข้าวเหนียวใหม่ 2 สายพันธุ์ ได้แก่ มข.60-1 (ข้าวเหนียวไม่ไวแสง ต้านทานโรคไหม้และโรคขอบใบแห้ง) และ มข.60-2 (ข้าวเหนียวไวแสง ต้านทานโรคไหม้และทนดินเค็ม) พบว่าทั้งสองพันธุ์ให้ผลผลิตดี แข็งแรง ไม่หักล้มง่าย เหมาะกับสภาพพื้นที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ

การดำเนินงานภายใต้โครงการนี้ ยังช่วยให้ชุมชนมีการรวมกลุ่มผลิตปุ๋ยชีวภาพ ใช้เครื่องจักรและอุปกรณ์ร่วมกัน รวมทั้งพัฒนาระบบตรวจสอบแปลงผลิตข้าวอินทรีย์ เพื่อรักษามาตรฐานและลดต้นทุนการผลิต สะท้อนถึงความยั่งยืนที่เกิดขึ้นจริงภายในชุมชน  กิจกรรม Rice Field Day จึงไม่เพียงเผยแพร่นวัตกรรมทางการเกษตรเท่านั้น แต่ยังเป็นเวทีเชื่อมโยงความร่วมมือระหว่างสถาบันการศึกษา หน่วยงานภาครัฐ และเกษตรกร ในการพัฒนาและขยายผลพันธุ์ข้าวเหนียวที่ตอบโจทย์พื้นที่ภาคอีสาน สอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) ได้แก่ SDG 2 ขจัดความหิวโหยและส่งเสริมเกษตรกรรมยั่งยืน, SDG 12 การผลิตและการบริโภคอย่างยั่งยืน, และSDG 17 ความร่วมมือเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน