2. Zero Hunger

มข. ร่วมสร้างประสบการณ์เรียนรู้เชิงปฏิบัติการด้านอาหาร ในงาน อว.แฟร์ 2568

วันที่ 17 สิงหาคม 2568 ฝ่ายวิสาหกิจและสังคมยั่งยืน มหาวิทยาลัยขอนแก่น โดย โรงงานต้นแบบเกษตรและอาหาร เข้าร่วมจัดกิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการด้านอาหาร (Workshop) ภายในงาน อว.แฟร์ 2568 ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ กรุงเทพมหานคร กิจกรรมเชิงปฏิบัติการที่จัดขึ้นประกอบด้วย การแต่งหน้าคัพเค้ก การปั้นลูกชุบ และการทำช็อกบอล เปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมงานได้ลงมือปฏิบัติจริง สร้างประสบการณ์ตรงด้านอาหาร พร้อมเรียนรู้กระบวนการและเทคนิคที่สามารถนำไปต่อยอดได้

SDGs217

♥️ !! เปิดแล้ว🥚KKU EGGS Lounge : อิ่มท้อง อบอุ่นใจ ณ เล้าไข่ มข. 😋 ขอเชิญชวนนักศึกษา มข. รับบริการอาหาร ฟรี!✨

♥️ !! เปิดแล้ว🥚KKU EGGS Lounge : อิ่มท้อง อบอุ่นใจ ณ เล้าไข่ มข. 😋 ขอเชิญชวนนักศึกษา มข. รับบริการอาหาร ฟรี!✨ 📅 เริ่ม 18 ส.ค.

SDGs210

โรงงานผลิตผลิตภัณฑ์สมุนไพรเภสัชฯ มข. ผ่านการรับรองมาตรฐานการผลิตระดับอาเซียน ASEAN GMP

เมื่อวันที่ 18 กรกฎาคม 2568 ผศ.ดร.ภก.นรินทร์ จันทร์ศรี คณบดีคณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น เข้ารับมอบเกียรติบัตรรับรองมาตรฐานสถานที่ผลิตผลิตภัณฑ์สมุนไพร จาก นพ.อภิชัย ลิมมานนท์ นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดขอนแก่น ในโอกาสที่สถานปฏิบัติการเภสัชกรรมการผลิตของคณะเภสัชศาสตร์ ได้รับการรับรองมาตรฐานสากล ASEAN GMP (Risk-based) ระดับทอง โดยพิธีมอบจัดขึ้นในงานประชุมเชิงปฏิบัติการเพื่อพัฒนามาตรฐานผลิตภัณฑ์สมุนไพร ณ ห้องประชุมก่องข้าว ชั้น

SDGs239

มข.ผสานพลังชุมชนจัดกิจกรรม “คึดฮอดบ้านไผ่” หนุนชุมชนเข้มแข็ง สร้างสรรค์อย่างยั่งยืน

เมื่อวันที่ 6 กรกฎาคม 2568 ฝ่ายวิสาหกิจและสังคมยั่งยืน โดยศูนย์ส่งเสริมวิสาหกิจและสังคมยั่งยืน มหาวิทยาลัยขอนแก่น จัดกิจกรรม “คึดฮอดบ้านไผ่” ณ หลังวัด Coffee (วัดบูรณะสิทธิ์พระเจ้าใหญ่ผือบัง) ตำบลหัวหนอง อำเภอบ้านไผ่ จังหวัดขอนแก่น เพื่อส่งมอบผลงานภายใต้โครงการ “การจัดการวัสดุท้องถิ่นเพื่อพัฒนากลุ่มอาชีพในเขตอำเภอบ้านไผ่” ให้แก่ชุมชน โดยมี ศ.ดร.ธิดารัตน์ บุญมาศ รองอธิการบดีฝ่ายวิสาหกิจและสังคมยั่งยืน พร้อมด้วย รศ.ดร.นิยม วงศ์พงษ์คำ รองอธิการบดีฝ่ายศิลปวัฒนธรรมและเศรษฐกิจสร้างสรรค์ เป็นผู้แทนส่งมอบผลงาน

SDGs129

KKBS มข. โชว์ศักยภาพ! ทีม Hug Rice คว้าแชมป์ The Best of KKU ต่อยอดผลิตภัณฑ์ชุมชนสู่เวทีระดับประเทศ ภายใต้โครงการออมสินยุวพัฒน์รักษ์ถิ่น ประจำปี 68

นักศึกษามหาวิทยาลัยขอนแก่น โชว์ศักยภาพความคิดสร้างสรรค์และทักษะการเป็นผู้ประกอบการ ผสานองค์ความรู้ในห้องเรียนสู่การพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากอย่างยั่งยืน โดย ทีม Hug Rice จากคณะบริหารธุรกิจและการบัญชี (KKBS) คว้ารางวัลชนะเลิศ “The Best of KKU 2025” จากกิจกรรมการนำเสนอผลสัมฤทธิ์โครงการออมสินยุวพัฒน์รักษ์ถิ่น ประจำปี 2568 จัดโดย สำนักบริการวิชาการ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ร่วมกับ ธนาคารออมสิน เมื่อวันที่

SDGs29

มข. ผนึกกำลังเกษตรกรภูผาม่าน แก้ปัญหาโรคเชื้อราในหน่อไม้ฝรั่งผลผลิตที่ยั่งยืน

วันที่ 9 มิถุนายน 2568 มหาวิทยาลัยขอนแก่น โดยฝ่ายวิสาหกิจและสังคมยั่งยืน นำโดยนางสาววราภรณ์ ผิวพรรณงาม รองผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมวิสาหกิจและสังคมยั่งยืน พร้อมด้วย รศ.ดร.เพชรรัตน์ ธรรมเบญพล อาจารย์ประจำสาขาโรคพืชวิทยา คณะเกษตรศาสตร์ ลงพื้นที่ร่วมประชุมหารือแนวทางการพัฒนาโครงการส่งเสริมเกษตรกรอย่างยั่งยืน ณ กลุ่มแปลงใหญ่หน่อไม้ฝรั่ง หมู่ที่ 8 ตำบลวังสวาป อำเภอภูผาม่าน จังหวัดขอนแก่น เพื่อร่วมติดตามผลการใช้สารชีวภัณฑ์ในการควบคุมเชื้อราในพืช

SDGs212

ครั้งแรกในอีสาน! มข.จับมือ กรมวิชาการเกษตร จัดคอร์สติวเข้มทฤษฎี-ปฏิบัติ “ผู้ควบคุมการพ่นวัตถุอันตรายทางการเกษตรด้วยอากาศยาน”

วันจันทร์ที่ 26 พฤษภาคม 2568 มหาวิทยาลัยขอนแก่น ร่วมกับ กรมวิชาการเกษตร และเครือข่าย จัดโครงการอบรมหลักสูตร ผู้ควบคุมการพ่นวัตถุอันตรายทางการเกษตรด้วยอากาศยาน ระหว่างวันที่ 26-27 พฤษภาคม 2568 โดยได้รับเกียรติจากนางสาวปรียานุช ทิพยะวัฒน์ รองอธิบดีกรมวิชาการเกษตร เป็นประธานในพิธี ท่ามกลางผู้บริหารจากหน่วยงานต่าง ๆ และผู้เข้าร่วมอบรมกว่า 150 คน ณ โรงแรมบายาสิตา

SDGs217

ที่แรกของไทย! นักวิจัย มข.และทีมร่วมพัฒนา “ผลิตภัณฑ์หญ้าแฝกในการควบคุมไส้เดือนฝอยรากปม” เพิ่มผลผลิตช่วย “เกษตรกรปลูกพริก” สู้ศัตรูพืชแบบปลอดภัย-ไร้สารเคมี

นอกจากสภาพอากาศที่แปรปรวนแล้ว อีกสิ่งที่เกษตรกรต้องต่อสู้เพื่อผลผลิตที่ดูแลมาโดยตลอด คือ ศัตรูพืช ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมานี้ “ไส้เดือนฝอยรากปม” กลายเป็นศัตรูพืชที่สร้างผลกระทบให้เกษตรกรเพิ่มขึ้นต่อเนื่อง โดยเฉพาะกลุ่มผู้ปลูกพริกและอาวุธหนึ่งที่เกษตรกรเลือกจะกำจัดมันคือสารเคมี แต่วันนี้นักวิจัยมหาวิทยาลัยขอนแก่นได้คิดค้น “ผลิตภัณฑ์หญ้าแฝกในการควบคุมไส้เดือนฝอยรากปม” ตัวช่วยเกษตรกรกำจัดศัตรูพืชแบบปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ “ไส้เดือนฝอยเป็นศัตรูพืชที่มองไม่เห็นด้วยตาเปล่า แต่ส่งผลกระทบต่อพืชผลทางการเกษตรทำให้เกิดโรครากปมและกำลังแพร่ระบาดในหลายพื้นที่ ปัจจุบันมีการแก้ปัญหาด้วยสารเคมีนั้นพบว่ากลุ่มของยาฆ่าแมลงเป็นส่วนใหญ่ถูกนำมาใช้ แต่จะดีไหมถ้ามีผลิตภัณฑ์ที่เป็นอินทรีย์และปลอดภัยต่อทั้งเกษตรกรและสิ่งแวดล้อมมาใช้แก้ปัญหานี้แทน” ผศ.ดร.กานต์สิรี จินดาปัณณาพัฒน์ สาขาโรคพืชวิทยา คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น บอกเล่าจุดเริ่มต้นของการเป็นที่แรกของไทยในการทำวิจัยและพัฒนา “ผลิตภัณฑ์หญ้าแฝกในการควบคุมไส้เดือนฝอยรากปม” ได้สำเร็จ พร้อมอธิบายเพิ่มเติมว่า เมื่อไส้เดือนฝอยเข้ามาโจมตีรากของพืชผลจะส่งผลให้รากเกิดเป็นปมจนไม่สามารถดูดซึมน้ำและสารอาหารได้อย่างเต็มที่จนทำให้ใบเหลืองและต้นแคระแกร็น ส่งผลต่อผลผลิตที่ลดลง

SDGs2
Scroll to Top