ปลูกรัก ปลูกต้นไม้ สร้างสายใยมหาวิทยาลัยสีเขียว เส้นทางสู่ความยั่งยืนด้วยจิตสำนึกสีเขียว

ปัจจุบันโลกกำลังเผชิญกับวิกฤตการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและการสูญเสียความหลากหลายทางชีวภาพ มหาวิทยาลัยขอนแก่นได้ตระหนักถึงบทบาทสำคัญในการเป็นแกนนำการสร้างเสริมจิตสำนึกด้านสิ่งแวดล้อมให้แก่คนรุ่นใหม่ โครงการ “ปลูกรัก ปลูกต้นไม้ สร้างสายใยมหาวิทยาลัยสีเขียว” จึงเกิดขึ้นเป็นการแปลงวิสัยทัศน์ด้านความยั่งยืนให้เป็นการปฏิบัติที่เป็นรูปธรรม โดยมุ่งหวังให้พื้นที่มหาวิทยาลัยกลายเป็นต้นแบบของการอนุรักษ์และฟื้นฟูธรรมชาติอย่างแท้จริง

SDGs15

เมล็ดพันธุ์แห่งความจงรักภักดีที่งอกงามเป็นป่าแห่งอนาคต

ในปัจจุบันโลกกำลังเผชิญกับวิกฤตการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและการสูญเสียความหลากหลายทางชีวภาพ การดำเนินชีวิตและการทำงานของแต่ละองค์กรจำเป็นต้องสอดคล้องกับแนวคิดการพัฒนาที่ยั่งยืน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสถาบันการศึกษาที่มีบทบาทสำคัญในการเป็นแบบอย่างและศูนย์กลางการเรียนรู้เพื่อสังคม ด้วยความตระหนักในหน้าที่และความรับผิดชอบดังกล่าว มหาวิทยาลัยขอนแก่นจึงได้ริเริ่มโครงการปลูกต้นไม้เนื่องในโอกาสวันเฉลิมพระชนมพรรษา สมเด็จพระนางเจ้าสุทิดา พัชรสุธาพิมลลักษณ พระบรมราชินี ประจำปี 2568

SDGs15

โครงการบริการวิชาการแบบบูรณาการสู่ชุมชน: การสร้างนิติปัญญาเพื่อการจัดการป่าชุมชนอย่างยั่งยืน บ้านเมืองไพร อำเภอบ้านดุง จังหวัดอุดรธานี ประจำปีงบประมาณ 2568

ในยุคที่ความท้าทายด้านสิ่งแวดล้อมและการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศกำลังทวีความรุนแรงขึ้นทุกวัน การจัดการทรัพยากรธรรมชาติอย่างยั่งยืนจึงกลายเป็นประเด็นเร่งด่วนที่ต้องการการดำเนินการเชิงรุกและเป็นระบบ มหาวิทยาลัยขอนแก่นได้ริเริ่มโครงการบริการวิชาการแบบบูรณาการที่มีความโดดเด่นในการสร้างองค์ความรู้เพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน โดยเลือกพื้นที่บ้านเมืองไพร ตำบลบ้านม่วง อำเภอบ้านดุง จังหวัดอุดรธานี เป็นกรณีศึกษาในการจัดการป่าชุมชนอย่างเป็นรูปธรรม

SDGs15

โครงการวิจัย “Ugly Veggies Plus” แพลตฟอร์มนวัตกรรมที่ช่วยลดปัญหาขยะอาหารและสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลผลิตทางการเกษตรที่ไม่ได้มาตรฐานรูปลักษณ์ภายนอก

ในโลกที่ผลผลิตทางการเกษตรหนึ่งในสามของการผลิตทั้งหมดกลายเป็นขยะอาหาร และเกษตรกรต้องเผชิญกับความท้าทายจากมาตรฐานรูปลักษณ์ภายนอกที่เข้มงวดของตลาด ปัญหาของ “ผักผลไม้รูปร่างไม่สวย” ได้กลายเป็นสัญลักษณ์ของความไม่ยั่งยืนในระบบอาหารโลก ด้วยวิสัยทัศน์ที่มุ่งมั่นแก้ไขปัญหาเหล่านี้อย่างเป็นระบบ มหาวิทยาลัยขอนแก่นจึงได้พัฒนาโครงการวิจัย “Ugly Veggies Plus” ขึ้น เพื่อเป็นแพลตฟอร์มนวัตกรรมที่เปลี่ยนผลผลิตที่ถูกทิ้งให้กลายเป็นโอกาสทางเศรษฐกิจและสิ่งแวดล้อม

SDGs15
Scroll to Top