นักวิจัย มข.เปลี่ยนเศษปลาเหลือทิ้ง สร้างนวัตกรรม “BIONOURIX” สารเสริมประสิทธิภาพพืช ตอบโจทย์ Zero Waste
บ้านวังหินซา ต.ขนวน อ.หนองนาคำ จ.ขอนแก่น เป็นหนึ่งในหมู่บ้านที่อยู่รอบเขื่อนอุบลรัตน์ จังหวัดขอนแก่น ชาวบ้านส่วนใหญ่ดำรงชีวิตด้วยการทำประมง จับปลาและแปรรูปเป็นปลาร้า ปลาส้ม และผลิตภัณฑ์อื่นๆจากปลาเพื่อเลี้ยงชีพในรูปแบบวิสาหกิจชุมชน กลุ่มแปรรูปปลา แต่สิ่งที่ตามมาคือ ปัญหาเศษซากปลาเหลือทิ้ง ที่ไม่มีใครอยากพูดถึง เศษซากปลาที่เหลือจากการชำแหละแต่ละครัวเรือนสะสมมากกว่า 100 ลิตรทุก ๆ 3–4 วัน และเมื่อหาที่กำจัดไม่ได้ ของเสียเหล่านี้จึงถูกเทลงร่องน้ำของหมู่บ้าน […]