เมื่อวันพฤหัสบดีที่ 21 ตุลาคม 2564 เวลา 09.00 -16.00 น. ได้ออกอบรมและติดตาม แลกเปลี่ยนเรียนรู้เครือข่ายเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่พื้นเมืองพันธุ์แดงดอกคูณ “กลุ่มไข่นัวอินเตอร์” ณ บ้านสระกุด อ. อุบลรัตน์ จ. ขอนแก่น มีเกษตรกรสนใจเข้าร่วมกิจกรรม จำนวน 24 ราย โดยได้รับเกียรติจาก ผศ.ดร. ยุพิน ผาสุข หัวหน้าสาขาวิชาสัตวศาสตร์ กล่าวต้อนรับผู้เข้าร่วมกิจกรรม
รศ.ดร. สจี กัณหาเรียง หัวหน้าโครงการฯ กล่าวรายงานความก้าวหน้ากิจกรรมของนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยขอนแก่น และแลกเปลี่ยนเรียนรู้เกี่ยวกับกิจกรรมการเลี้ยง และการดูแลไก่ไข่พื้นเมืองพันธุ์แดงดอกคูณกับเกษตรกร ผศ.ดร. เยาวรัตน์ ศรีวรานันท์ บรรยายเรื่อง รูปแบบการทำบันทึกต้นทุนและผลตอบแทนการผลิต และผศ. พิชญรัตน์ แสนไชยสุริยา พูดคุยและแลกเปลี่ยนเรียนรู้เรื่อง การประยุกต์ใช้อาหารธรรมชาติสำหรับเป็นอาหารไก่ไข่พื้นเมืองพันธุ์แดงดอกคูณ
สัมภาษณ์เกษตรกร บันทึกภาพและถ่ายทำวิดีโอโดย อาจารย์ ไพศาล เอกวัฒน์ สาขาวิชาส่งเสริมการเกษตรและเกษตรเชิงระบบ และนางสาวฐิติพร ไกรโสดา ผู้ช่วยวิจัยฯ
